2026/03/02
技術用語解説85『アロマプロテクト法（Aroma Protect）』
技術用語解説85『アロマプロテクト法（Aroma Protect）』 1. はじめに アロマプロテクト法は、大和製罐が開発した分別殺菌技術を応用した香気保持製法で、特にコーヒー飲料や機能性飲料の香り […]
食品工場キーワード - 木本技術士事務所 - Page 2
- HOME
- 食品工場キーワード - 木本技術士事務所 - Page 2
技術用語解説86『常温高圧殺菌技術（High Pressure Processing：HPP）』 1. はじめに 「常温高圧殺菌技術（High Pressure Processing：HPP）」を“ […]
2026/02/02
技術用語解説83『食糧法（正式名称：主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律）』
技術用語解説83『食糧法（正式名称：主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律）』Food Law (official name: Law Concerning Stabilization of Supply and De […]
2026/01/19
技術用語解説82『純 水（pure water）』
技術用語解説82『純 水（pure water）』 1. はじめに 三品産業（食品・医薬品・化粧品）における純水は「品質の安定」「安全性の確保」「設備保護」の三本柱で活用されいる基盤資源である。特に […]
技術用語解説81『SAF（Sustainable Aviation Fuel：持続可能な航空燃料）』 1. はじめに SAF（持続可能な航空燃料）は、航空業界の脱炭素化に向けた「切り札」とされ、廃食 […]