2026/07/16
【2026.12/11 開催 オンライン (Zoom) セミナーのお知らせ】
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- セミナー名：
「食品安全・設備信頼性・洗浄性を両立する食品機械用潤滑剤の選定と運用」
～食品安全を守る潤滑剤選定と異物混入リスクの体系的評価を学ぶ～
- 日 時：2026年12月11（金）13：00～17：00
- 形 式：オンライン（Zoom）配信
- 主 催：株式会社 テックデザイン
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趣 旨：
食品機械における潤滑剤の基礎特性、国際規格（NSF・ISO21469）と衛生要求、摩耗・乳化・
炭化などのトライボロジー現象、CIPや粉体環境との相互作用などを体系的に学ぶ。 - セミナー開催告知ＵＲＬ：近日公開（準備中）
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〈本セミナーでの修得事項〉
- 食品安全・設備信頼性・洗浄性を同時に満たす潤滑設計の判断力
- 摩耗・乳化・炭化・飛散などの現象を構造的に説明できる技術理解
- 設備ごとの最適潤滑剤選定とシール・給脂方式の設計指針
- 異物混入・接触・飛散・残渣の衛生リスクを体系的に評価する力
- 潤滑管理の標準化と改善プロセスを構築する実務スキル
〈セミナー概要〉
食品機械用潤滑剤講座は、食品安全・設備信頼性・洗浄性を同時に満たすための“設計・品質・生産技術の共通言語”を身につけることを目的とした4時間の専門講座です。食品機械における潤滑剤の基礎特性、国際規格（NSF・ISO21469）と衛生要求、摩耗・乳化・炭化などのトライボロジー現象、CIPや粉体環境との相互作用を体系的に整理します。さらに、撹拌機・ポンプ・バルブ・充填機・コンベアなど回転・往復動を伴う主要設備について、構造・動作・洗浄条件から最適潤滑設計を深掘りし、異物混入・飛散・接触・残渣といった衛生リスクを可視化します。
後半では、潤滑剤切替時のリスクアセスメント手順、給脂管理の標準化、洗浄条件変更時の評価ポイントを扱い、各部門が協働して改善できる実践的な判断軸を習得します。
本講座を通じて、食品安全と設備信頼性を両立する“現場で使える潤滑設計力”を獲得することを目指します。
詳細については、近日公開（準備中）の「セミナー開催告知ＵＲＬ」を参照お願いいたします。
以上